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 Die Kraft und die Gemütlichkeit
Wirtshaus im Schlachthof – eine Hochburg der Gastronomie und Kultur
Die Liebe zu seinem Metier sieht man in jeder Geste, sie schwingt in jedem Satz über sein Wirtshaus mit: Norbert Kraft ist der neue Wirt vom Schlachthof. Zusammen mit seiner Frau Evi hat er das Haus liebevoll renoviert, aus dem alten Schmuckstück zwar kein völlig neues gemacht, aber ihm doch eine ganz persönliche Handschrift gegeben.
Das Nebeneinander von Kulturellen und Kulinarischen hat der Traditionsgaststätte schon immer ein ganz besonderes Flair verliehen. Genau diese einzigartige Mischung will Norbert Kraft im „Bauch von München“ weiterhin pflegen. Er fühlt sich seinem Umfeld verpflichtet. Als Kraft vor einem Jahr die Räumlichkeiten besichtigte, dachte er sich: „Dieser Saal wird mein Saal sein!“ Der Mann mit der markanten Glatze und dem noch markanteren Schnurrbart nickt zufrieden und ... doch hören und schauen Sie dem Wirt mit Leib und Seele doch selbst zu ...
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